Financier
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Nos financiers sont des petits gâteaux moelleux et délicats, qui séduisent par leur saveur riche d'amandes et de beurre noisette. Ils sont parfaitement élégants et subtils, retenus pour accompagner un thé ou un café, et apporter une ambiance réconfortante.
Ingrédients : farine de blé, beurre, poudre d'amande, sucre glace, poudre à pâte, oeufs (blanc)
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Depuis 2019, la Pâtisserie Madeleine combine passion et art pour créer des gourmandises artisanales élaborées à partir d'ingrédients locaux et saisonniers.