L'hymne au chocolat
$7.50
L'hymne au chocolat est une ode aux souvenirs d'enfance, à la mousse ultra légère des recettes de grand-mère. Pour survivre à la chaleur de l'été, vous retrouverez dans ce dessert un biscuit chocolat, un croustillant au grué de cacao, un confit lime et citron ainsi qu'une mousse au chocolat Manjari.
Les blancs d'oeuf utilisés pour la mousse sont pasteurisés.
Depuis 2019, la Pâtisserie Madeleine combine passion et art pour créer des gourmandises artisanales élaborées à partir d'ingrédients locaux et saisonniers.
